１班・ぼうぶら＆パンプキンＷクッキング

私達は、今までチャレンジの時間に、春日ぼうぶらを使った
料理と、かぼちゃを使った料理を色々調べてきました。その
中の一部分を紹介します。

これは、春日ぼうぶらです。野菜の
種類では、かぼちゃの一種です。
種は下の方にあります。
においはかきっぽくて、味はメロン
のようにあまい味です。中の色は
オレンジです。地域の人に苗をもっら
て育てました。

これは、春日ぼうぶらハロウィン
パーティーの時に、作ったぼうぶら
サラダです。他にも、ぼうぶらを入れた
ホットケーキもつくって食べました。
とても、おいしかったです。

これは、ぼうぶらサラダをつっくて
いる写真です。ぼうぶらは、
かぼちゃと同じなので切ったり、
皮をむくのが、とても大変でした。
でも、サラダが
うまくつくれたので、よかったです。
みんなで、食べたらと
ても、おいしかったです。

	卵黄・１／２個バニラエッセンス少々
	薄力粉８０ｇベーキングパウダー小さじ１／５

１、かぼちゃは皮をむき、
種を取り除いてラップに
包み、レンジ強で、約２分
加熱し、裏ごしして水気を
絞り、粉末アーモンドと
よく混ぜ合わせる。

２，バターを泡立てて器で
白っぽくなるまで練り、砂
糖を加えてよく混ぜ、１．
とＡを加えて混ぜる。Ｂを
加えて木しゃもじで粉が消
えるまで混ぜる。ラップに
包んで冷蔵庫で約３０分休
ませる。

３．薄力粉（分量外）を
薄く引いた台に２．をの
せ、綿棒で２～３ｍｍ厚
さにのばす。直径５ｃｍ
ぐらいの丸型で抜き、か
ぼちゃの形

に成形し、竹串で筋をつけ
る４．オーブン皿にアルミ
ホイルを敷き、３，を並べ
てｃ．をあわせて作ったド
リールをぬる。

５．１７０℃に予熱したオ
ーブンで、４，を約１５～
２０分焼く．

	卵黄１／２個
	水こさじ１